Tietenkin itsetehdyllä marinadilla. Marinadi on todella helppo valmistaa. Vielä on kesää ja grillikautta sen verran jäljellä, että aion myös testata possun ribseihin tätä loistavaa marinadia
Kun ribsit ovat kiehumassa, niin laita marinadin ainekset toiseen kattilaan ja anna kiehua kasaan. Sekoita marinadi ja ribsit keskenään ja anna maustua jääkaapissa yön yli